Branchen · Gastronomie
Crew-OS für
die Gastronomie
Volles Haus, wechselnde Aushilfen, Schichten, die sich täglich verschieben — und trotzdem muss am Monatsende jede Stunde stimmen. Crew-OS bündelt Schichtplan, iPad-Stempeluhr und Lohnvorbereitung für den Gastro-Alltag: gebaut in echten Betrieben, nicht am Reißbrett.
Die Gastronomie steht auf der Branchenliste des § 2a Schwarzarbeitsbekämpfungsgesetz. Damit gilt die verschärfte Pflicht nach § 17 Mindestlohngesetz: Beginn, Ende und Dauer der täglichen Arbeitszeit sind binnen sieben Tagen aufzuzeichnen und zwei Jahre aufzubewahren — der Zoll prüft unangekündigt. Eine Stempeluhr erledigt das im Moment des Arbeitens.
Das kennst du aus deinem Betrieb
Stundenzettel am Monatsende
Zettel gehen verloren, werden nachträglich geschrieben und stimmen nie ganz. Beim ersten Zollbesuch wird das teuer.
Zuschläge von Hand rechnen
Nacht-, Sonntags- und Feiertagszuschläge in Excel zu pflegen kostet Stunden und ist fehleranfällig.
Schichten kippen ständig
Jemand fällt aus, eine Aushilfe springt ein — und am Ende weiß niemand mehr, wer wann wirklich da war.
So passt Crew-OS
iPad-Stempeluhr an der Wand
Das Team stempelt beim Kommen und Gehen. Die 7-Tage-Frist erledigt sich von selbst, Pausen werden mitdokumentiert — auch offline, wenn das WLAN mal weg ist.
Zuschläge automatisch
Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge rechnet Crew-OS anhand der erfassten Zeiten aus. Kein Nachrechnen, keine Excel-Formeln.
Monatsabschluss und DATEV
Bestätigte Stunden fließen per DATEV-Export direkt ans Lohnbüro. Der Monatsabschluss inklusive Gehaltsabgleich ist in einer Viertelstunde durch.
Häufige Fragen
Ist Zeiterfassung in der Gastronomie Pflicht?+
Ja, doppelt: über § 17 Mindestlohngesetz (Gastronomie ist § 2a-Branche) und über das BAG-Urteil von 2022 zur allgemeinen Erfassungspflicht. Details im Ratgeber Zeiterfassung Gastronomie.
Funktioniert die Stempeluhr auch offline?+
Ja. Fällt das Internet aus, puffert das iPad-Terminal die Stempelungen lokal und synchronisiert automatisch, sobald die Verbindung zurück ist. Wichtig für den Kiosk-Dauerbetrieb im Restaurant.
Rechnet Crew-OS Nachtzuschläge automatisch?+
Ja. Aus den erfassten Zeiten ermittelt Crew-OS die zuschlagspflichtigen Stunden und weist sie im Monatsabschluss und im DATEV-Export getrennt aus.
Was kostet Crew-OS für einen Gastrobetrieb?+
Ab 1,50 € pro Mitarbeiter und Monat, 28 Tage kostenlos testen. Die genauen Staffelpreise stehen auf der Preisseite.
Die Pflicht bleibt.
Der Aufwand muss nicht.
Erfasse Zeiten am iPad, dokumentiere Pausen und Zuschläge lückenlos und liefere bestätigte Stundennachweise ans Lohnbüro — ab 1,50 € pro Mitarbeiter und Monat.
28 Tage kostenlos testen